Kit intermédiaire de Brassage Artisanal Bière de Noël 5 litres

(6 avis client)

49,90€

23 en stock

C’est vous qui l’avez fait !

Une bière brune riche en goûts de type Christmas Beer titrant à 6,4%. Elle offre de douces saveurs de malts grillés, de chocolat et de bonbons caramélisés. Longue en bouche et légèrement épicée, elle sera parfaite pour accompagner vos soirées d’hiver !  

Ce kit de fabrication de bière artisanale MON KIT À BIÈRE est idéal pour brasser facilement votre propre bière à la maison. Il est bien sûr réutilisable à l’aide de nos différentes recharges.

Amertume

Couleur

23 en stock

Le matos fourni

Que vais-je trouver dans mon kit à bière ?

1 barboteur + joint

1 sachet de stérilisan

canne de soutirage

1 canne

malt d’orge concassé

Malts concassés

levure

1 sachet de levures

2 à 3 houblons en pellets

Houblons en pellets

2 Sous-bocks

2 Sous-bocks

guide

1 guide de brassage

Description

Que vais-je trouver dans Mon Kit à Bière ?

Matériel

– 1 joint d’étanchéité
– 1 barboteur (contrôle gazeux pendant la fermentation)
– 1 canne de soutirage
– 1 pince coupe circuit
– 4 sous-bocks
– 1 guide complet de brassage
– 1 sachet de stérilisant (50gr)

Ingrédients

– 1,560 kg de malt d’orge concassé ( Vienne, Munich, Cara Ruby, Chocolat )
– 4,8gr d’houblon Hallertau Herbrucker en pellets
– 12gr d’houblon Tettnang en pellets
– 1,5gr de mélange d’épices ( cannelle, badiane, coriandre, gingembre… )
– 1 sachet de levures S04 (4gr)

Informations complémentaires

Poids 1,8 kg
Dimensions 23,5 × 13,5 × 27 cm

Type

Les Christmas Beer, aussi appelées bières de Noël révèlent bien souvent des saveurs de chocolat, de malts grillés, de pain d’épices voire de cookies. Elles sont très généralement riches en goûts. Ces bières vont de la couleur ambrée jusqu’au brun foncé. Peu amères elles laissent la place au notes sucrées et épicées (muscade, cannelle, clous de girofles, gingembre… ).

6 avis pour Kit intermédiaire de Brassage Artisanal Bière de Noël 5 litres

  1. Manon SOARES –

  2. Anonyme –

  3. Isabelle –

  4. Quentin –

  5. Sophie (client confirmé) –

    Il est dommage de ne pas avoir le récipient avec le kit

    • Kévin BERTHOME (gestionnaire de boutique) –

      Bonjour Sophie,
      Le kit complet contient tous les éléments, le kit intermédiaire permet de brasser la même quantité de bière ainsi que d’utiliser nos recharges mais il y a moins de matériel inclus, ce qui explique également la différence de tarif 🙂
      A bientôt,
      Kévin b. Mon Kit à Bière

  6. Christophe Lelong (client confirmé) –

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v1

Kit de biere maison

Brassez votre bière à la maison

Découvrez ou redécouvrez le plaisir de brasser sa propre bière maison et de partager le fruit de son brassin.

Vous pourrez réutiliser votre matériel grâce à nos recharges vous permettant de brasser de nouveau 5 litres de la recette de votre choix.

Pour vous accompagner lors de la fabrication de votre bière, nous vous conseillons de bien lire les instructions du guide de brassage. Vous pourrez également vous appuyer sur notre tutoriel vidéo.

Notre équipe reste disponible pour vous aider et répondre à vos questions.

On calcule le taux d’alcool en mesurant la densité du moût avant et après fermentation.

Ce taux est une valeur indicative et peut légèrement varier selon votre brassage de part l’intensité de l’ébullition, les températures de cuisson…

Retrouvez notre densimètre dans la catégorie Matériel.

Le houblon est une plante grimpante que l’on fait pousser sur des fils de huit à neuf mètres. Les cônes de houblons sont récoltés à partir de mi-Août et jusqu’à fin septembre.

Le process

Pour des bulles parfaites

EMPATAGE

étape 1

Infusion du malt dans l’eau
filtration

étape 2

Séparation des céréales et du moût.
ébullition

étape 3

Ajout des houblons durant l’ébullition.
nettoyage

étape 4

Nettoyage du matériel.

étape 5

Jusqu’à 20 degrés environ.

étape 6

Mise du moût en Dame Jeanne et ajout des levures.

étape 7

Laissez fermenter dans un endroit sombre, à température ambiante.
siphon

étape 8

Transfert de la bière en bouteilles

étape 9

Bravo, vous pouvez maintenant goûter le fruit de votre travail !

C’est facile !

Mon guide de brassage

Lire la vidéo sur video
Télécharger nos guides

Le process

nOS ATOUTS

Livraison rapide
dès 24h
Paiement en ligne
100% sécurisé
Expédition et emballage
anti-casse

Mon Kit à Bière
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Notre histoire

Une bière c’est avant tout
une histoire de partage

Suite à une initiation au brassage dans une brasserie artisanale en 2016, on s’équipe pour brasser à la maison.

Après de nombreux tests et brassins…et donc de dégustations, nos premières recettes voient le jour. Confortés dans l’idée de créer nos propres kits de brassage, nous nous lançons :

Mon Kit à Bière est né.

 

L’entreprise est basée en Vendée et toujours entourés de nos proches, nous continuons son développement.

Animés par notre passion, nos rencontres dans le milieu de la bière se sont multipliées.

Aujourd’hui, retrouvez nos kits de fabrication de bière dans toute la France grâce à notre site internet et aux nombreuses boutiques partenaires.

Avec une nouveauté chaque année, les idées ne manquent pas pour garantir un brassage à la maison toujours plus complet  pour une bière maison toujours plus réussie.

C’est avec beaucoup de plaisir que l’on partage notre expérience avec vous.

Nous vous souhaitons une bonne réussite pour votre futur brassin.

Love&Beer

L’équipe Mon Kit à Bière